Montag, 4. Juni 2012

Erdbeermarmelade

Wir haben ein neues Hobby! Immer wenn wir nicht genau wissen was wir machen sollen, die Kinder mal wieder raus müssen, das Wetter aber zu unbeständig für Spielplatz und Co ist, fahren wir zum Erdbeerfeld gleich um die Ecke!

Und alle pflücken wie wild mit, egal ob groß oder klein, egal ob direkt in den Mund oder in den Korb (Tupper J). So war es auch am Wochenende. Wir verbrachten eine lustige Zeit im Feld und kamen mit über 4 kg Erdbeeren und einem Fahrradkorb voller Holunderblüten wieder nach Hause.

Zuerst machten wir Erdbeerkuchen mit Blümchen!

Und dann ging es ans Marmelade Kochen! Und raus kamen 3 verschiedene Sorten. Und zwar

normale Erdbeermarmelade, mit Holunderblüten und mit Minze.

 Wenn die Marmelade schön am kochen ist, einfach die Holunderblüten mit Stil komplett hineinlegen und mit kochen lassen. (Vorher noch ein paar Blüten ordentlich abzupfen um sie später in die Marmelade zu streuen) Das gleiche kann man auch mit Pfefferminze machen. Ca. 4-5 Stiele frische Pfefferminz in die kochende Marmelade einrühren und mit kochen lassen. Vor dem abfüllen die Stängel vorsichtig wieder herausfischen. In die Erdbeer-Holunder Marmelade nachdem die Holunderdulden wieder raus gefischt wurden noch ein paar einzelne Holunderblümchen einrühren.

Dann nur noch in die sterilen Gläser abfüllen und abkühlen lassen.


Soooo lecker sag ich Euch!! Und die Entscheidung welche man zuerst probieren möchte ist nicht leicht!
Ich wünsch euch einen genauso süßen Start in die neue Woche  

Freitag, 1. Juni 2012

Ein Blog übers bloggen

Dass ich ein Emmabee Fan bin, habt Ihr sicherlich schon mitbekommen, da ich Euch immer mal wieder ihre Tollen Ideen und Rezepte empfehle und einige Sachen auch nachbaue, backe und koche...

Nun hat sie eine super Idee, ein neuer Blogg übers Bloggen. Eine großartige Idee wie ich finde.
Auf ladiestalkbusiness.wordpress.com wird sie in 6 unterschiedlichen Kategorien wie Photo, Text, Inspiration & Motivation, Ladiestalkbuisness-Darlings, Sharing und Academy & Events unterschiedliche Themen behandeln, erklären, Tipps geben, Interviews von großen Bloggerinnen führen und, und, und...



Ich bin schon sehr gespannt und freue mich von Anfang an mit dabei zu sein. Also schnell auf Ihren neuen Blog oder Fan bei Facebook werden und so könnt ihr die Geheimnisse und die Faszination des Bloggens erleben.
Und wenn Ihr selbst noch nicht zu den Bloggern gehört, dann inspiriert Euch vielleicht Birgits Ladiestalkbusiness-Blog es selbst einmal auszuprobieren...

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